要來新西蘭喝杯葡萄酒嗎？

2017-05-26
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五月屬于新西蘭的秋季，收獲的金黃和仍舊盎然的綠意相映成趣，很有點(diǎn)劉禹錫筆下“我言秋日勝春朝”的意味。這個時候來到新西蘭，你會發(fā)現(xiàn)葡萄園里正散發(fā)著馥郁的芬芳——怎么樣，新西蘭移民和游客們，要來杯葡萄酒嗎？

 


作為新世界葡萄酒的代表，新西蘭的酒莊能毫不費(fèi)力地釀造出有如“長白云故鄉(xiāng)”的山水一樣迷人的美酒，靠的還是其獨(dú)特的天然環(huán)境：涼爽的海洋性氣候及亞高山帶氣候讓這里的葡萄可以慢慢生長，“廣積糖，緩成釀”。

 

新西蘭頂尖的白葡萄酒白蘇維濃(Sauvignon blanc)作為其酒業(yè)圖騰已經(jīng)飲譽(yù)世界。除此之外，白酒夏多內(nèi)(Chardonnay)，紅酒赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot blends)，以及最嬌貴最難養(yǎng)的黑皮諾(Pinot noir)等都是世界知名的葡萄酒。新西蘭黑皮諾最近一次的奪魁是在2007年國際葡萄酒烈酒大賽上贏取冠軍頭銜。

 

如果你想在新西蘭來一次狄俄尼索斯(希臘神話中酒神)之旅，那么請一定到最具特色的霍克斯灣(Hawke’s Bay)、中奧塔哥(Central Otago)以及馬爾堡（Marlborough）游覽，那里已被打上了酒神的烙印。時值豐收，位于北島霍克斯灣的街頭兩旁，被費(fèi)約果和獼猴桃新鮮的綠色、葡萄和甘薯溫潤的紅色，南瓜耀眼的金色，構(gòu)成了一副斑斕的畫卷。

 

而南島中奧塔哥也毫不遜色，皇后鎮(zhèn)(Queenstown)、瓦納卡(Wanaka)、卡德羅納(Cardrona)及箭鎮(zhèn)(Arrowtown)儼然一個巨大的紅橙黃三色調(diào)色盤，讓人感到溫暖而濃郁。南島北端的馬爾堡作為新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也披上了秋天的金色外衣，美不勝收。

 

（圖文來源于網(wǎng)絡(luò)）

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