阿德萊德的一頓飯

2017-06-15
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有句名言說的好, “ 唯愛和美食不可辜負” 。充滿文藝氣息的阿德萊德,作為 “ 節(jié)慶之州 ” 南澳的首府,怎么能少得了出色的美食之地呢? 接下來小編用阿德萊德當?shù)刈畹湫偷囊活D飯的順序,向你推薦最值得拔草的美食餐廳。

 

 

少不了的主食

“ 人是鐵,飯是鋼 ”,首當其沖的當然先是主食咯。說到澳大利亞人的主食就不得不提披薩,這里我們向你推薦老少皆宜的 Wood Oven Gourmet Pizza 。

(圖片來自 www.adelaidenow.com.au)

 

從店名上不難看出主人的廚藝宗旨,就是做出帶著時間和關愛的美味披薩。這家的木質烤爐是鎮(zhèn)店之寶,憑借這個絕活,這家餐廳在競爭激烈的意大利餐廳中脫穎而出,成為城中翹楚。

 

 

入味而且嚼勁十足的餅底是由面粉、水和鹽經過幾天耐心等待之后的發(fā)酵精心制作而成。這樣完美的餅底,帶著炭火微醺后特有的香味,爽脆而又耐嚼。而上面鋪滿的餡料則大都是取材于當?shù)氐膽久朗场?/span>

 

在品嘗可口的披薩之前,你也可以來一份由有機食材做成的開胃前菜,傳統(tǒng)經典搭配前衛(wèi)時尚,這樣的主食絕對讓你落胃又開懷!

 

供應商信息

Wood Oven Gourmet Pizza, Campbelltown

地址:Shop 6, 36 Hambledon Rd, Campbelltown 

電話:+61 4 0492 6521

 

心心念念的甜點

想知道在阿德萊德就餐的黃金法則嗎?那就是要留點肚子給甜點!作為澳大利亞最富盛名的甜點咖啡館聚集地,阿德萊德各個區(qū)域都藏匿著不少高人氣、高品質的甜點咖啡館。

 

 

如果你正巧在藍道大街(Rundle Street)一帶購物,那么 Steven Ter Horst Chocolatier 是絕對不能錯過的。

 

 

 

這家咖啡館被選為阿德萊德巧克力和法式甜點的首選目的地。甜點美食家們不妨試試從菜單中任選一款蛋糕,或者就嘗試一下最不起眼的鹽制焦糖蛋糕。

 

 

如果你是個巧克力迷,那么在品嘗甜點的同時搭配店里的巧克力來寵溺自己吧!

 

供應商信息

Steven Ter Horst Chocolatier

地址:256 Rundle Street, Adelaide

電話:+61 8 7226 6216

網(wǎng)站:www.steventerhorst.com.au

 

作為甜品蛀蟲,小編忍不住還要向你推薦阿德萊德最棒的冰激凌店之一 —— ST LOUIS 美味冰激凌和甜點屋。

 

 

讓店主自豪的可不僅僅只是全城最棒的冰激凌,還有讓人垂涎欲滴的華夫餅、可麗餅和吉事果。

 

ST LOUIS 還特別擅長傳統(tǒng)甜點的混搭,比如巧克力軟糖搭配草莓冰激凌和迷你巧克力奶昔;花生醬搭配香蕉乳酪杯;

 

還有決不能錯過的巧克力花生黃油香蕉華夫餅——脆生生的華夫餅澆上了融化的花生味黃油和巧克力并撒上蜜制果仁、香蕉以及法國香草冰激凌。是不是隔著屏幕就仿佛聞到了陣陣濃香了呢?

 

供應商信息

ST LOUIS 

地址:19 Gouger Street, Adelaide

電話:8212 2621 

網(wǎng)址:st-louis.com.au

 

不一樣的咖啡

說到咖啡,全世界能號稱懂咖啡的,并且能讓星爸爸敗北的國家,大概也只有意大利和澳大利亞了。

 

 

在國內一線城市隨處可見的星巴克,在整個澳大利亞只有區(qū)區(qū) 22 家店鋪。原因很簡單,澳大利亞的咖啡文化已經發(fā)展得相當成熟,快餐式的咖啡店運營形式已經不能匹配澳大利亞人的需求了。這就好像讓懂茶道的人去喝一杯用茶包泡的茶是一樣的道理。

 

 

所以,你大可以放心地走進街頭巷尾的小咖啡館,每一家的水準都不是一般的高哦!

 

小編今天推薦的就是在澳洲很有代表性的夫妻老婆咖啡店 —— Coffee Barun 。一進門就聽見女主人親切地招呼,然后就看到丈夫 Mark Barun 的身影在各種咖啡萃取設備前忙碌:虹吸式、冰滴式、濾滴式......

 

 

在這里,每一杯咖啡的細致程度絕對是連鎖咖啡店無法匹及的。店里除了提供來自全世界的咖啡,偶爾你還能品嘗到 Mark 的 “ 新花樣 ”,感受他的創(chuàng)新風格和個性的咖啡味道。

 

供應商信息

The Coffee Barun

地址:219 Main North Rd, Sefton Park

電話:+61 8 8342 2428

網(wǎng)址:www.thecoffeebarun.com.au

 

最受歡迎的酒吧

最后,小編再向你隆重推薦阿德萊德最受歡迎的酒吧 —— Bank Street Social 作為彩蛋吧!Bank Street Social 座落在酒吧和餐廳云集的亨得利街(Hindley Street)。

 

 

酒吧引以為傲的一點就是擁有當?shù)刈铨R全的酒類收藏:超過 70 種杜松子酒,超過 70 種威士忌(產地來自于澳大利亞、日本和蘇格蘭等地)和長長的朗姆酒、波旁酒和龍舌蘭酒的酒單。

 

 

當然,一走進酒吧的時候你總是先會為這龐大的酒品收藏震驚,但是服務員卻會帶你來到一個不起眼的小樓梯,神神秘秘地把你帶到位于地下一扇厚重的大木門前。正當你不知所以、莫名其妙的時候,服務員會給你一串開門密碼,推門而入,一片歡樂的海洋頓時向你涌來!

 

 

沒錯!芝麻開門之后,里面的寶藏就是別有洞天的舞池!尤其在周末,阿德萊德最好的 DJ 就在這里為你主打由 Spining Funk、Soul 和 Disco 混合的音樂。

 

 

美酒,加上美妙的音樂,你頓時覺得和阿德萊德情投意合,惺惺相惜。不過,這里常常排隊,一票難求,千萬記得事先預訂哦!

 

供應商信息

Bank Street Social

地址:48 Hindley Street, Adelaide  

網(wǎng)址:bankstreetsocial.com.au

 

 

“電影臺詞里說過,大概喜歡哪個地方就會喜歡那里的食物和味道。

 

不管是 Pizza 充實的滿足,還是甜點里的寵溺,或者只是一杯久違的咖啡,都足以讓你愛上這里的味道,愛上阿德萊德。

 

(圖文來源于網(wǎng)絡)

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